La Chirurgia Bariatrica (o chirurgia dell’obesità) è quella branca della Chirurgia Generale che si occupa del trattamento chirurgico dei pazienti affetti da obesità. Numerosi studi hanno documentato, al di là di qualsiasi dubbio, che la chirurgia bariatrica sia altamente efficace e sicura nella riduzione del peso corporeo e che permette una notevole riduzione del rischio di mortalità e di sviluppare nuove patologie associate al sovrappeso. Tuttavia da sola non garantisce un’automatica e sicura guarigione, ma solo il principale strumento di supporto della persona obesa nel suo percorso verso il normopeso, a lungo termine. I pazienti obesi che hanno scelto un intervento bariatrico mostrano una perdita del 50% del peso in eccesso nell’arco dei 10 anni successivi all’operazione. I risultato sono ancora migliori e stabili nel tempo se i pazienti aderiscono ad una terapia comportamentale. La chirurgia bariatrica, inoltre, ha un rapporto costi/benefici particolarmente vantaggioso (sia per il singolo paziente sia per l’intera comunità), e consente un notevole risparmio sui costi socio-sanitari globali.